淑芬超市三十年：一本进货记录表，胜过三个诸葛亮

各位乡亲们，大家好啊！我是李淑芬，在咱这小镇上开了三十多年的超市了。说起这开超市啊，别看门槛低，里面的学问可深着呢！特别是这进货，要是没个章法，那可真是往水里扔钱啊！

想当年，我刚开店那会儿，啥也不懂，进货账目那叫一个乱！今天少记几包盐，明天漏掉几箱啤酒，一个月下来，盘点的时候，总是对不上账。不是多了，就是少了，气得我直跺脚。后来，我痛定思痛，下决心要把这进货账目给理清楚。这才慢慢摸索出了一套自己的进货记录方法。今天，我就跟大家伙儿好好唠唠，这“超市商品进货记录表”啊，可真是个宝贝，用好了，胜过三个诸葛亮！

进货记录表，每一项都是钱啊！

咱们先说说这记录表里头的每一项，可都马虎不得。

• 商品条码：现在是啥年代了？都2026年了，年轻人买东西都喜欢扫码，咱也得跟上时代不是？进货的时候就把商品条码扫进去，省得以后一个个输，快得很！而且还能避免输错，一举两得！
• 商品名称、规格：这个不用我说，大家都知道。一定要写清楚，特别是规格，是500克的，还是1公斤的，可别搞错了。
• 供货商信息（联系人、电话、地址、结算方式）：别小看这些信息，关键时候能救命！我跟你说，前几年有个卖饮料的，看着挺老实的，结果收了钱就跑路了。幸亏我这记录表上记得清清楚楚，最后还是费了九牛二虎之力，才把钱要回来。所以说，这供货商信息啊，那就是咱们的护身符！
• 生产日期/保质期：这个一定要认真填！特别是那些快过期的商品，要单独记录，及时处理掉。可以搞个促销，或者直接退给供货商。不然砸手里就亏大了。我以前就吃过亏，进了一批饼干，没注意保质期，结果过期了，只能扔掉，心疼死我了！
• 进货数量、单位：这个也简单，但是要仔细。是按箱算的，还是按个算的，都要写清楚。
• 进货价格、销售价格、利润率：这三个数字是你的命根子！每天都要盯着，看看哪些商品利润高，哪些商品卖不动，及时调整。别怕麻烦，算清楚了才能赚钱！我每天晚上睡觉前，都要把当天的进货记录拿出来算一遍，看看今天的利润怎么样。心里有数，才能睡得踏实。
• 进货日期：记录清楚进货的时间，方便日后查询和对账。
• 备注：这个“备注”栏啊，非常重要！记录特殊情况，比如：“赠品”、“损耗”、“退货”、“促销活动”。上次我搞了个买一送一的活动，就在备注里写清楚了，这样盘点的时候就不会乱了。

数据分析：让你的进货更精准

别以为记账就是记账，这里面藏着大学问！你把每个月的进货记录拿出来，看看哪些商品卖得最好，哪些商品卖得最差，就知道下个月该进什么货了。我每个月都会做个简单的数据分析，看看哪些商品是“明星产品”，哪些是“滞销品”。

• 对比不同供货商的价格，看看哪家更划算。别只看单价，还要考虑运费、付款方式、售后服务。有时候，单价高的供货商，反而更划算，因为他们的服务好，退货也方便。
• 关注季节性变化，提前备货。比如夏天多进啤酒饮料，冬天多进火锅食材。像今年2026年夏天，我就提前进了不少冰镇西瓜和冰淇淋，结果卖得特别好，赚了不少钱。
• 分析顾客的购买习惯，调整商品结构。比如，我发现现在年轻人喜欢买进口零食，我就多进了一些进口饼干和糖果，结果也很受欢迎。

工具推荐：简单实用最重要

如果你不会用电脑，就用纸质表格。好记性不如烂笔头，写下来总比记在脑子里强。如果你会用电脑，就用Excel或者WPS表格。网上有很多免费的模板，下载下来就能用。像淘宝上就有很多表格模板，可以参考。

要是你的店比较大，可以考虑用一些简单的进销存软件，能自动生成报表，省不少事。不过，我个人觉得，对于咱们这种小超市来说，Excel表格就足够用了，简单实用，还省钱。

坚持就是胜利

各位乡亲们，记住，好记性不如烂笔头！只要你坚持记账，把每一笔进货都记录清楚，就能把生意越做越好！这就像咱们农民种地，精耕细作才能有好收成。开超市也是一样，只有把细节做好，才能赚到钱！